08 mai 2007
contribution pour la chaîne rose
N'ayant pas beaucoup de temps à moi ces temps-ci, je tenais tout de même à apporter ma contribution pour la chaîne rose à l'initiative de Requia. Le cancer du sein nous concerne toutes et il faut vaincre cette sal... maladie.
Donc ce sera un panna cotta tout rose!!!
Panna cotta à la fraise
pour 3 verres:
70g de sucre
70g de crème semi-épaisse
2CS de lait
1 CS d'agar agar (après dégustation 1/2 CS devrait suffir!)
Quelques fraises
Chauffez le mélange sucre-crème-lait. Ajoutez l'agar-agar et portez à ébullition.
Ajoutez les fraises préalablement mixées.
Versez dans des verres et mettre au frais au moins 5 heures.
Commentaires
Miam!
Merci beaucoup pour cette recette toute rose! A bientôt!
Jolie participation!
très jolie ta pannacotta !
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