03 octobre 2007
Je danse le....
Ouhhhh le jeu de mots pourri et bien oui on ne peut pas être drôle à tout les coups!!!!
Je ne sais pas si vous connaissez ce gâteau car il est typique de la Gironde, ma grand-mère me le faisait quand j'étais petite et je n'en avais jamais fait jusqu'alors.
Ce gâteau s'apparente à un flan mais il est plus plat.Tout de suite La recette:
Millas Girondin
Pour 4-5 personnes: 40cl lait- 3 cs de poudre d'amandes- 3 oeufs- 3 cs de sucre en poudre- 2 cs de farine- 1 pincée de sel.
Mélanger le lait et la poudre d'amandes et faites chauffer.
Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige avec le sel.
Délayez dans un saladier les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine et éclaircir en versant le lait chaud petit à petit.
Inorporer les blancs en neige délicatement à la pâte.
Versz dans un moule bien beurré ou en silicone.
Faire cuire 30 minutes au bain- marie à 200°C.
Saupoudrez de sucre en poudre et dégustez.
Je préfère celui de ma grand-mère que j'essaierais prochainement....mais celui-ci est très bon tout de même!!!! je ne sais pas si je suis très objective? car tout ce que fait ma mamie trouve grâce à mes yeux!!!! C'est pareil pour vous?
Commentaires
Il semble parfait ce gâteau ! Il me fait bien envie, en tout cas :)
J'aime beaucoup la poudre d'amandes, j'ai très envie de croquer ton gâteau !
il à l'air délicieux ce gâteau !
J'ai lancé un nouveau jeu, si cela te dit de venir t'inscrire tu es la bienvenue.
http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/archives/2007/09/28/6357254.html#comments
Pareille que toi, les recettes de mamie ainsi que maman sont toujours meilleures que les miennes à mes yeux :)
ça a l'air extra, dis moi! et je confirme ma mémé c'est la plus top du monde!
Meuh non il est pas nul ton jeu de mot! J'aime bien moi! Je ne connaissais pas cette recette et les photos m'emballent!
En tous les cas je suis comme toi, tout ce que fait ma mamie ou même ma maman est toujours mais alors toujours meilleur!
Lol! Je l'aime bcp ce millas!
Je ne connaissais pas mais ça a l'air délicieux!
d'apparence il ressemble beaucoup aux gâteau à la poêle de ma grand-mère, j'essayerai bien pour voir!
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