18 mai 2008

En attendant l'euro!!

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Je l'ai choisi tel qu'il est . A savoir ses nombreuses qualités mais aussi ses défauts, ses passions, ses amis etc...
Les qualités, je m'en accomode très bien (bizarre me direz-vous?).
Les défauts, j'essaie de les accepter même si je ne vous cache pas que certains me font hurler intérieurement ( zen, zen aaaarrrrrrrrrrghh!!)
Ses amis sont devenus les nôtres et je les aime tous profondément.
Quant à ses passions ou plutôt centres d'intérêts , cela se discute. Certaines sont partagées et d'autres non. Je n'adhère pas à toutes mais c'est la liberté de chacun et je suis très heureuse de pouvoir vaquer à mes occupations librement. Aucune n'est trop envahissante pour créer des tensions, au contraire c'est une richesse. Ce point est primordial dans une relation à deux (enfin selon moi toujours, vous suivez?)


Même si l'on ne partage pas les mêmes goûts, on s'intéresse mutuellement à ce que fait l'autre. Et parfois souvent, mon goût pour la cuisine est largement mis à contribution!!
Samedi, se  déroulait le dernier match du championnat de L1. Et oui M. Grigno'thé aime le football, il regarde les matchs importants et pour cet événement il avait invité des amis à le voir à la maison.
Il fallait donc faire un repas simple, convivial et bien évidemment bon.
J'ai donc réalisé les croques de Philippe Conticini et les footeux n'ont pas été déçus.

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Croque TiThon

Pour 2 croques: 4 tranches de pain de mie complet- 8 rondelles de concombres- 4 fines tranches de camembert- 2 petites boites de thon à l'escabèche (à la tomate pour moi)-1cs d'herbes de Provence.

Beurrer chaque painde mie sur un côté seulement et parsemer de fleur de sel.
Etaler 4 rondelles de concombres par croque, une belle cs de thon émietté et par-dessus 2 tranches de camembert.

Recouvrir d'une autre tranche de pain, face beurrée sur l'extérieur. Parsemer d'herbes.
Cuire les croques dans un appareil.

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Croque Salade de Tomate

Pour 2 croques: 4 tranches de pain de mie complet- roquette- 2 lamelles de Caprice des Dieux- 1 tomate- 1/2 oignon rouge- 1 cc de ketchup- 2cc huile d'olive- 1cc vinaigre balsamique- Feuilles de basilic ciselé.

Mélanger la tomate,coupée en fines tranches, avec l'oignon finement ciselé, le ketchup, l'huile, le vinaigre et le basilc.
Saler, poivrer.
Laisser mariner une dizaine de minutes.

Beurrer chaque pain de mie et parsemer de fleur de sel. Retourner.

Poser qualques feuilles de roquette, une belle épaisseur de salade de tomates et une tranche de fromage.
Recouvrir avec une deuxième tranche de pain (face beurrée toujours sur l'extérieur).
Cuire les croques à l'appareil.

Nous nous sommes régalés! Nous avions aussi réalisé des croque- monsieur classiques.
Cela change du traditionnel pizza-bières. Voilà quelques idées pour celles et ceux qui suivrez l'Euro....

Posté par babyloup à 22:12 - - Commentaires [18] - Permalien [#]


Commentaires sur En attendant l'euro!!

    J'aime bien tes croques... j'en fais assez souvent depuis que j'ai tout un livre sur la question (celui de P. Conticini, tu connais peut-être ?)

    Posté par Natalia, 19 mai 2008 à 10:59 | | Répondre
  • Natalia: oui les miens sont tirés de son livre.

    Posté par stef, 19 mai 2008 à 14:07 | | Répondre
  • Du thon et du camembert ensemble? je n'en reviens pas. Faut essayer ca.

    Posté par gracianne, 19 mai 2008 à 14:37 | | Répondre
  • Comme toi mon mari a sa passion pour le rugby et quand il reçoit je me fais un plaisir de leur faire un bon repas qui change des pizzas !

    Posté par PHILO, 19 mai 2008 à 20:50 | | Répondre
  • J'aime beaucoup l'idée, pour ma part aussi ma moitié est accro au foot (le samedi il entraîne des enfants...), et les soirées foot, je suis presque bannie du salon (???) parce que je donne des pronostics pour l'équipe adverse ( ben oui c'est trop drôle !!) mais heureusement pas de copains à la maison !
    Merci pour ton com !
    Isa

    Posté par zabou1501, 20 mai 2008 à 16:46 | | Répondre
  • miamh..

    On croque volontiers dans un bon toast!!

    Posté par lory, 21 mai 2008 à 09:42 | | Répondre
  • Voilà des croques bien sympas et originaux, il y a tout ce que j'aime, c'est complet !

    Posté par Eryn, 21 mai 2008 à 14:12 | | Répondre
  • Super ce croque, j'ai faim d'un coup!

    Posté par Emilie, 21 mai 2008 à 17:41 | | Répondre
  • Une recette de mon chouchou, à tester donc!

    Posté par Flo Bretzel, 21 mai 2008 à 21:56 | | Répondre
  • Effectivement, cela change de la pizza et bieres. Ces croques sont très appétissants.
    A bientôt, Doria

    Posté par Doria, 26 mai 2008 à 16:38 | | Répondre
  • Tu renouvelles le sacro-saint duo pizza/bière avec brio, pas étonnant que les footeux aient adoré. Comme Gracianne, je suis intriguée par le mélange camembert/thon.

    Posté par Sophie, 27 mai 2008 à 07:47 | | Répondre
  • et bien gracianne et sophie, lancez vous, le mélange est très bon!!

    Posté par stef, 27 mai 2008 à 09:08 | | Répondre
  • ca a l air d etre une tuerie ces croque monsieur!!!!

    Posté par myhome-made, 27 mai 2008 à 17:44 | | Répondre
  • Eva m'avait offert ce livre et je n'ai pas encore goute a ceux-la; je vais bientot en faire. Mais pas moyen de suivre l'Euro vers chez moi. C'est bete, moi j'adore le foot!

    Posté par Vanessa (CM), 28 mai 2008 à 05:16 | | Répondre
  • Ah l'euro , ne m'en parle pas! Quand y'en a plus, du foot, y'en a encore!!! M'enfin bien sympa tous ces petits croques!

    Posté par Eol, 28 mai 2008 à 16:13 | | Répondre
  • Ciel ! Toi aussi, tu vis avec un footeux ? Heureusement, le mien n'invite pas ses potes pour regarder les matches à la maison (ils habitent trop loin), parce que je ne m'appelle pas bobonne
    Mais des croques pour deux, ça me va ! (même si j'ai du mal avec le camembert)

    Posté par La Mangue, 05 juin 2008 à 18:27 | | Répondre
  • Superbe ces petites recettes, et ça a l'air vraiment délicieux !

    Posté par Cadeau, 09 juillet 2008 à 16:23 | | Répondre
  • merci pour la recette

    Posté par restaurant paris, 10 octobre 2008 à 04:41 | | Répondre
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