18 mai 2008
En attendant l'euro!!
Je l'ai choisi tel qu'il est . A savoir ses nombreuses qualités mais aussi ses défauts, ses passions, ses amis etc...
Les qualités, je m'en accomode très bien (bizarre me direz-vous?).
Les défauts, j'essaie de les accepter même si je ne vous cache pas que certains me font hurler intérieurement ( zen, zen aaaarrrrrrrrrrghh!!)
Ses amis sont devenus les nôtres et je les aime tous profondément.
Quant à ses passions ou plutôt centres d'intérêts , cela se discute. Certaines sont partagées et d'autres non. Je n'adhère pas à toutes mais c'est la liberté de chacun et je suis très heureuse de pouvoir vaquer à mes occupations librement. Aucune n'est trop envahissante pour créer des tensions, au contraire c'est une richesse. Ce point est primordial dans une relation à deux (enfin selon moi toujours, vous suivez?)
Même si l'on ne partage pas les mêmes goûts, on s'intéresse mutuellement à ce que fait l'autre. Et parfois souvent, mon goût pour la cuisine est largement mis à contribution!!
Samedi, se déroulait le dernier match du championnat de L1. Et oui M. Grigno'thé aime le football, il regarde les matchs importants et pour cet événement il avait invité des amis à le voir à la maison.
Il fallait donc faire un repas simple, convivial et bien évidemment bon.
J'ai donc réalisé les croques de Philippe Conticini et les footeux n'ont pas été déçus.
Croque TiThon
Pour 2 croques: 4 tranches de pain de mie complet- 8 rondelles de concombres- 4 fines tranches de camembert- 2 petites boites de thon à l'escabèche (à la tomate pour moi)-1cs d'herbes de Provence.
Beurrer chaque painde mie sur un côté seulement et parsemer de fleur de sel.
Etaler 4 rondelles de concombres par croque, une belle cs de thon émietté et par-dessus 2 tranches de camembert.
Recouvrir d'une autre tranche de pain, face beurrée sur l'extérieur. Parsemer d'herbes.
Cuire les croques dans un appareil.
Croque Salade de Tomate
Pour 2 croques: 4 tranches de pain de mie complet- roquette- 2 lamelles de Caprice des Dieux- 1 tomate- 1/2 oignon rouge- 1 cc de ketchup- 2cc huile d'olive- 1cc vinaigre balsamique- Feuilles de basilic ciselé.
Mélanger la tomate,coupée en fines tranches, avec l'oignon finement ciselé, le ketchup, l'huile, le vinaigre et le basilc.
Saler, poivrer.
Laisser mariner une dizaine de minutes.
Beurrer chaque pain de mie et parsemer de fleur de sel. Retourner.
Poser qualques feuilles de roquette, une belle épaisseur de salade de tomates et une tranche de fromage.
Recouvrir avec une deuxième tranche de pain (face beurrée toujours sur l'extérieur).
Cuire les croques à l'appareil.
Nous nous sommes régalés! Nous avions aussi réalisé des croque- monsieur classiques.
Cela change du traditionnel pizza-bières. Voilà quelques idées pour celles et ceux qui suivrez l'Euro....
Commentaires
J'aime bien tes croques... j'en fais assez souvent depuis que j'ai tout un livre sur la question (celui de P. Conticini, tu connais peut-être ?)
Natalia: oui les miens sont tirés de son livre.
Du thon et du camembert ensemble? je n'en reviens pas. Faut essayer ca.
Comme toi mon mari a sa passion pour le rugby et quand il reçoit je me fais un plaisir de leur faire un bon repas qui change des pizzas !
J'aime beaucoup l'idée, pour ma part aussi ma moitié est accro au foot (le samedi il entraîne des enfants...), et les soirées foot, je suis presque bannie du salon (???) parce que je donne des pronostics pour l'équipe adverse ( ben oui c'est trop drôle !!) mais heureusement pas de copains à la maison !
Merci pour ton com !
Isa
miamh..
On croque volontiers dans un bon toast!!
Voilà des croques bien sympas et originaux, il y a tout ce que j'aime, c'est complet !
Super ce croque, j'ai faim d'un coup!
Une recette de mon chouchou, à tester donc!
Effectivement, cela change de la pizza et bieres. Ces croques sont très appétissants.
A bientôt, Doria
Tu renouvelles le sacro-saint duo pizza/bière avec brio, pas étonnant que les footeux aient adoré. Comme Gracianne, je suis intriguée par le mélange camembert/thon.
et bien gracianne et sophie, lancez vous, le mélange est très bon!!
ca a l air d etre une tuerie ces croque monsieur!!!!
Eva m'avait offert ce livre et je n'ai pas encore goute a ceux-la; je vais bientot en faire. Mais pas moyen de suivre l'Euro vers chez moi. C'est bete, moi j'adore le foot!
Ah l'euro , ne m'en parle pas! Quand y'en a plus, du foot, y'en a encore!!! M'enfin bien sympa tous ces petits croques!
Ciel ! Toi aussi, tu vis avec un footeux ? Heureusement, le mien n'invite pas ses potes pour regarder les matches à la maison (ils habitent trop loin), parce que je ne m'appelle pas bobonne ;-)
Mais des croques pour deux, ça me va ! (même si j'ai du mal avec le camembert)
Superbe ces petites recettes, et ça a l'air vraiment délicieux !
merci pour la recette
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