15 octobre 2007

L'écologie, un mot qui revient à nos oreilles de plus en plus souvent et pour cause... Il est impensable d'imaginer que les générations futures puissent ne plus avoir d'eau, être obligées de préserver le peu d'oxygène qu'il reste, vivent dans des lieux malsains, très pollués etc... Et pourtant si nous n'agissons pas c'est ce qui va se passer. Agir, oui d'accord mais comment? Chacun peut ,à sa petite échelle, agir de manière efficace. Si tout le monde se mobilise en adoptant des règles de vie simples mais efficaces, on peut... [Lire la suite]
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11 octobre 2007

Avec un peu de retard...

Désolée Belleblé pour le retard mais je tenais vraiment à réaliser une tarte à la carotte pour ta Carotte-ô-thèque.Je n'en avais jamais fait et j'ai adoré!!!! Les photos ne sont pas très réussies car la tarte a été faite tard dans la soirée.     The first tarte à la carotte 150g de farine T80- 3 cs d'huile d'olive- 8 cs d'eau- 1 cc de sel- graines de pavot.400g de carottes- 1 petite courgette (facultatif)- 1 tranche de jambon blanc- 2 oeufs- 20 cl de lait écrémé- 2 vaches qui rit- 50 g de gruyère râpé- sel, poivre.... [Lire la suite]
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11 octobre 2007

Concours Photo

Edith de Mes tables de fêtes nous a proposé de lui envoyer notre photo culinaire préférée.Je débute dans la photographie culinaire mais j'y prends de plus en plus goût. Moi qui adore prendre des photos, mettre en valeur un plat relève d'une véritable prouesse. En effet, la tâche est loin d'être aisée pourtant les blogs de cuisine regorgent de photos somptueuses.... Mon appareil photo est un Konica Minolta Z3 (bridge). La photo que j'ai choisie me fait penser à une photo de magazine de cuisine (sans prétention aucune attention!!!!),... [Lire la suite]
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08 octobre 2007

Coupe réconfort où comment j'ai retrouvé la voix...

Ce week-end a été très particulier pour moi. En effet, j'ai été privée de l'essentiel. Jusque là, je la savais précieuse , indispensable mais c'est vraiment quand on en est privé que l'on en mesure l'importance. Vous imaginez, moi ne pouvant plus du tout parler!!!! A trente ans, première extinction de voix!! Est-ce un signe me disant qu'elle a tellement servi qu'il faut que je la mette au repos? Faudrait-il que je fasse une révision des 30 ans? Enfin, dans tous les cas, repos vocal forcé et pour couronner le tout,... [Lire la suite]
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05 octobre 2007

Nouveau Salon autour de la cuisine!

    Pour celles et ceux que cela intéresse , le week-end prochaine se déroule au Château de Vayres (Gironde), le salon Ambiance Cuisine.Vous pourrez assister à des ateliers culinaires, des exposants de matériels seront là (notamment Demarle), amateurs de livres de cuisine, de bios, de pains.... je pense que cela peut vous plaire!!!! Samedi 13 et Dimache 14 octobre à partir de 10h.
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03 octobre 2007

Je danse le....

Ouhhhh le jeu de mots pourri et bien oui on ne peut pas être drôle à tout les coups!!!! Je ne sais pas si vous connaissez ce gâteau car il est typique de la Gironde, ma grand-mère me le faisait quand j'étais petite et je n'en avais jamais fait jusqu'alors. Ce gâteau s'apparente à un flan mais il est plus plat.Tout de suite La recette: Millas Girondin Pour 4-5 personnes: 40cl lait- 3 cs de poudre d'amandes- 3 oeufs- 3 cs de sucre en poudre- 2 cs de farine- 1 pincée de sel. Mélanger le lait et la poudre d'amandes et... [Lire la suite]
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01 octobre 2007

Solidarité...

Vous vous souvenez tous de La chaîne rose initiée par  Sophie Kune et relayée par Requia au profit du cancer du sein. Nous nous étions tous mobilisés pour proposer des recettes roses mais surtout pour soutenir, être solidaires avec les femmes touchées par le cancer du sein. Les deux instigatrices ont eu l'excellente idée de recueillir quelques recettes dans un e-book que vous pourrez télécharger gratuitement. Chaque téléchargement rapporte 1 euro pour l'association "Le cancer du sein, parlons-en". Alors n'hésitez... [Lire la suite]
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26 septembre 2007

Un dessert so girly!!

Pour répondre à l'invitation de Lauriana qui nous demande des photos de recettes de filles, j'ai choisi un petit dessert qui résume  bien (selon moi!!) l'univers féminin...                                                 ... [Lire la suite]
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11 septembre 2007

Dorade au vin blanc et poireaux

Dorade au vin blanc et poireaux Pour 3 pers: 3 dorades grises- 3 tomates cocktail du jardin- 2 blancs de poireaux-1 oignon- 1 verre de vin blanc sec- thym- 1 cs de jus e citron- sel, poivre. Evider les dorades, nettoyer. Couper les tomates, les poireaux et l'oignon en rondelles. Déposez les daurades (orthographe différente mais même poisson!!) dans un plat allant au four. Recouvrir de tomates, poireaux et oignons. Répartir le citron sur les poissons. Parsemez de thym, sel et poivre. Versez le vin blanc sur le... [Lire la suite]
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10 septembre 2007

Photo de vacances...

Pour Anne, voici ma photo de vacances. Elle représente les premières vacances de ma fille, inoubliable!!! Bonne rentrée à tous.....
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