23 juillet 2007

Il pleut, il pleut bergère....

My windows this morning!!!!! C'est déprimant et pour couronner le tout j'ai la crève!!!!! Pas étonnant 15°C d'écart en deux jours, qui ne succomberait pas? Allez pour se réconforter un petit dessert chocolaté..... Gâteau chocolat et poires 200g chocolat pâtissier- 125g beurre- 120g sucre- 3 oeufs- 80g de poudre d'amandes- 3CS farine- 1 sachet de levure- 1 boite de demi-poires au sirop. Préchauffez le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez-y le sucre et mélangez. Séparer les blancs des... [Lire la suite]
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17 juillet 2007

Et dire que je passais à côté de ça!!!

Avant d'avoir ma fille (il y a 14 mois), je n'étais pas attirée par les pâtisseries, les bonbons ou quelconque sucrerie et surtout pas le chocolat. Non pas que je n'aimais pas ça mais je préferais largement le salé et en fin de repas je n'avais pas de place pour un dessert. Entre les repas cela ne me disait pas non plus. Oui mais voilà, une grossesse cela change tout..Maintenant, je me rêve n'importe quelle pâtisserie et un repas n'est pas complet s'il n'est pas achevé par du sucré! Le petit plus c'est que j'apprécie toutes ces... [Lire la suite]
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10 juillet 2007

Nos amis les arbres....

Si vous ne voulez plus voir ceci! Faut agir! La déforestation est un fléau important qui met en danger de nombreux peuples et qui ne présage rien de bon pour les générations futures. Prizee.com lance l'action http://un-clic-pour-la-foret.com/ pour favoriser le reboisement de la fôret amazonienne. Le principe est simple, il suffit de créer une fôret virtuelle et grâce à votre participation de la reboiser entièrement. Une fois la pari gagné, Prizee s'engage à verser 10000 euro pour l'Amazonie. Alors allez sur ce lien... [Lire la suite]
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09 juillet 2007

Du Mexique à la Suède...

Ah la mode!!!! Elle est partout et même dans nos cuisines. Soit on choisit de la suivre absolument, soit on la renie rebellement, soit on l'adopte de temps en temps. En ce qui me concerne, je choisis la dernière option mais dans tous les cas elle nous influence forcément!!! C'est comme ça que l'on a pu voir chez Cléa ou chez Loukoum  "ces nouveaux sandwichs": les wraps. Ils sont réalisés avec des tortillas ou galettes de blé que l'on utilise traditionnellement pour les fajitas ou les burritos. Comme j'ai passé... [Lire la suite]
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07 juillet 2007

Muffins au pistou

                                            Aujourd'hui, je vous propose cette recette de muffin que vous pourrez décliner à votre goût. Je trouve cet appareil idéal pour les muffins qui restent moelleux et légers à l'intérieur. Le pistou est le cousin français du pesto italien, une association de basilic, d'ail, de parmesan et d'huile d'olive. Vous remarquerez que les pignons manquent à... [Lire la suite]
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06 juillet 2007

Desperate summer girl

   Ô soleil pourquoi te caches-tu? J'ai tant attendu cet été où je pourrais me prélasser, tel un pacha, dans un transat sirotant un thé à la menthe tout en bouquinant. Oubliées également les siestes dans le hamac ou les virées entre amis à la plage. Je pense à tous ces gens qui se sont "saignés" pour organiser de belles vacances et qui sont en train de jouer au rami dans une caravane au lieu de faire des grillades et de se baigner..                La canicule... [Lire la suite]
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05 juillet 2007

Le défi de l'été

                                        Il est communément admis que l'été est propice au régime car nous avons moins faim. Je ne sais pas pour vous, mais cette opinion ne s'applique pas à mon cas. L'été rime, de mon point de vue, avec apéros, glaces, barbecues... Certes (à part la glace peut être) tous ces plats peuvent être équilibrés et savoureux.Mais moi je craque aussi pour des chorizos cuits au... [Lire la suite]
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04 juillet 2007

le haricot est à l'honneur!!

Etant toute nouvelle en tant que bloggeuse, je découvre petit à petit les blogs culinaires pour mon plus grand plaisir (et un peu moins pour mon ami!!) J'ai donc vu que Lavande de Ligne et Papilles nous mettait à contribution pour vanter un légume chaque semaine. Et là c'est le haricot vert , un de mes légumes préférés bien que je l'aime nature à la vapeur et saupoudré de thym. Je propose donc cette recette que j'ai beaucoup aimé et qui peut aussi bien se manger tiède que froide, en hiver ou en été. Mousse de haricot vert et... [Lire la suite]
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29 juin 2007

Prunes et souvenirs

Le temps des prunes est arrivé...                                                                                                                   ... [Lire la suite]
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29 juin 2007

Filet de perche al pesto/tomates

En feuilletant un numéro d' Elle à table, j'avais repéré cette recette qui me tentait bien. Oui mais voilà, je n'ai plus de tomates confites donc un filet de perche aux tomates confites oui! mais revisité. Je vous mets la recette originale et mes modifications. Filet de perche al pesto et tomates Pour 2 pers: 2 filets de perche- 8 tomates confites 2 tomates - cerfeuil - 2cs de pesto-1cs de crème fraîche- sel,poivre. Préparer une feuille de papier sulfurisé par personne. Y déposer le filet de perche. ... [Lire la suite]
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