22 avril 2008
Happy Birthday
En faisant le ménage dans mon blog, je me suis aperçue que j'ai râté les 1 an de celui-ci!!!
Ouvrir ce blog était au départ très grisant. A force de visiter les autres bolgs culinaires, l'aventure m'a tentée et je me suis laissée embarquer.
Contrairement à beaucoup, je n'ai jamais fait de rencontres bloguesques mais qui sait un jour peut-être...
J'ai en revanche appris beaucoup sur les techniques en cuisine (pâte feuilletée, boulangerie..), découvert des ingrédients inconnus jusqu'alors (agar-agar, matcha, tonka...), découvert d'autres cuisines (bio, japonaises...) et d'autres influences.
Je vais quotidiennement lire vos blogs et je ne m'en lasse pas.J'ai évidemment mes blogs chouchous mais j'en découvre tous les jours.
Le bilan est plûtot positif et très enrichissant. Je rempile donc même si mes recettes sont plus rares car je suis toujours au régime mais j'entraperçois le bout du tunnel...
stef
12 janvier 2008
I live in...............
Je viens d'un tout petit pays côtier que l'on nomme La France. J'y suis née, et j'y réside depuis toujours.
Je viens d'une région bien agréable où il fait souvent beau. J'y habite également depuis le début (tu parles d'une globe-trotter!!!!)
J'habite à 15 minutes d'une grande ville chère à mon coeur que je ne me lasse pas de contempler.
A côté de la ville mais pourtant à la campagne...........
A 45 minutes du Bassin d'Arcachon et à 4h des Pyrénées, aux portes de StEmilion, à 3h de la frontière Espagnole.....
Une bien jolie région que je vous invite à visiter............
24 décembre 2007
OH! OH! OH!
JOYEUX NOEL A TOUS!!!!
Grigno'thé clotûre cette année en vous remerciant à tous! Bloggers, visiteurs et tous ceux qui font que ce blog peut exister!
Meilleurs Voeux à la blogosphère!
Biz et à l'année prochaine......
Stef
16 octobre 2007
Il est arrivééééééééééé!!!!!
Quand je me suis inscrite au Blogcolis organisé par Clairechen, je ne me doutais pas de ce qui m'attendait....
Tout d'abord, concocter un colis gourmand pour une personne que l'on ne connaît pas et dont on ne sait rien de ses goûts (et oui, absence de blog pour Céline!!!). On ne se trompe pas trop car on a de la chance d'habiter une région avec beaucoup de spécialités!!!
Et puis, vient le jour où l'on reçoit, à son tour, un colis venant d'une parfaite inconnue.Premier indice, l'adresse: déjà je ne m'attends plus à recevoir de la choucroute ni du reblochon; car le paquet vient de Paris. Qu'est-ce qu'il y a comme spécialité à Paris? Puis on tourne le paquet sans oser l'ouvrir et puis on finit par l'ouvrir en se débattant avec le scotch qui ne veut pas céder. Et là:
J'aperçois tout de suite la boule de thé et me dit "CHOUETTE" car je viens de casser la mienne et ce n'est pas pour rien que j'ai choisi mon nom de blog!!!
Je découvre donc une à une les merveilles entassées dans ce colis. Et je peux vous dire une chose: j'ai été très gâtée. Un colis rempli de spécialités du Marais et même plus!! Je ne connaissais pas tous les produits et ce fut un réel plaisir de les découvrir!!! Je remercie Elise qui a préparé ce blogcolis avec beaucoup de générosité et qui n'aurait pas pû me faire plus plaisir.
Détail du colis:
Du sucre violette
Des sucettes au miel
Un strudel aux pistaches de chez Marianne ( un délice)
De l'halva (pâte de sésame aux pistaches) de chez Izraël
Du thé du Palais des thés
Un pot de confiture de mûres (maison)
Du karkadé ramené directement d'Egypte
Du maté provenant directement d'Argentine et Des graines de fenouil
Il ne me reste plus qu'à déguster tous ces produits !!
Un gros merci à Clairechen pour le concept du blogcolis et son organisation et à Flo pour sa précieuse aide!!!
15 octobre 2007
L'écologie, un mot qui revient à nos oreilles de plus en plus souvent et pour cause...
Il est impensable d'imaginer que les générations futures puissent ne plus avoir d'eau, être obligées de préserver le peu d'oxygène qu'il reste, vivent dans des lieux malsains, très pollués etc... Et pourtant si nous n'agissons pas c'est ce qui va se passer.
Agir, oui d'accord mais comment? Chacun peut ,à sa petite échelle, agir de manière efficace. Si tout le monde se mobilise en adoptant des règles de vie simples mais efficaces, on peut peut-être encore sauver le futur?
Je suis bien mal placée pour donner des leçons, car je ne suis pas exemplaire en ce domaine mais j'essaie. Je ne prends plus de bains, je trie mes déchets, je jette mes mégots de cigarettes dans un cendrier portable, je n'utilise pas de lingettes et j'essaie d'acheter bio plus souvent (même si cela reste rare).
J'ai encore des progrès à faire en matière d'écologie mais si tout le monde s'y met, la conséquence peut s'avérer très importante.
Je déplore quand même le peu d'aide du gouvernement afin de faciliter notre tâche. Peut-être un jour?
11 octobre 2007
Concours Photo
Edith de Mes tables de fêtes nous a proposé de lui envoyer notre photo culinaire préférée.
Je débute dans la photographie culinaire mais j'y prends de plus en plus goût. Moi qui adore prendre des photos, mettre en valeur un plat relève d'une véritable prouesse. En effet, la tâche est loin d'être aisée pourtant les blogs de cuisine regorgent de photos somptueuses....
Mon appareil photo est un Konica Minolta Z3 (bridge). La photo que j'ai choisie me fait penser à une photo de magazine de cuisine (sans prétention aucune attention!!!!), je suis assez fière de moi sur ce coup-là!! (j'ai les chevilles qui ont doublé de volume; c'est normal docteur!!!!!!).
Plus sérieusement, la pizza est un plat que j'aime particulièrement et j'aime beaucoup les couleurs sur cette photo:
05 octobre 2007
Nouveau Salon autour de la cuisine!
Pour celles et ceux que cela intéresse , le week-end prochaine se déroule au Château de Vayres (Gironde), le salon Ambiance Cuisine.
Vous pourrez assister à des ateliers culinaires, des exposants de matériels seront là (notamment Demarle), amateurs de livres de cuisine, de bios, de pains.... je pense que cela peut vous plaire!!!!
Samedi 13 et Dimache 14 octobre à partir de 10h.
01 octobre 2007
Solidarité...
Vous vous souvenez tous de La chaîne rose initiée par Sophie Kune et relayée par Requia au profit du cancer du sein.
Nous nous étions tous mobilisés pour proposer des recettes roses mais surtout pour soutenir, être solidaires avec les femmes touchées par le cancer du sein.
Les deux instigatrices ont eu l'excellente idée de recueillir quelques recettes dans un e-book que vous pourrez télécharger gratuitement. Chaque téléchargement rapporte 1 euro pour l'association "Le cancer du sein, parlons-en". Alors n'hésitez plus et parlez-en autour de vous!!!!
10 septembre 2007
Photo de vacances...
Pour Anne, voici ma photo de vacances. Elle représente les premières vacances de ma fille, inoubliable!!!
Bonne rentrée à tous.....
29 juillet 2007
Taguée!!
C'est avec plaisir que je réponds au tag que m'a envoyé Flo:
Quelle est votre situation de famille? Je suis mariée depuis bientôt 4 ans et j'ai une petite fille depuis 14 mois.
Quelle est votre date d'anniversaire? le 22 novembre 1977
Vivez-vous en ville ou à la campagne? euh à la campagne à côté d'une grande ville.
Quels métiers exercez-vous ou avez exercé? je suis orthophoniste.
Avez-vous des allergies? énormément mais j'me soigne!
Quelle est votre odeur préférée? difficile il y en a tellement.
Aimez vous les sucreries? jusqu'à ma grossesse non mais depuis je ne dis pas non à quelques douceurs.
Si oui quelles sont vos préférées? le caramel, le chocolat..
Quels sont vos goûts culinaires? de tout horizon. j'aime essayer, goûter, découvrir. C'est ce qui me plaît dans la cuisine!
Quel genre de musique aimez-vous? celle qui me fait vibrer, rêver...
Quelle est votre couleur préférée? au niveau vestimentaire le noir, sinon j'aime beaucoup le violet et le vert.
Quelle est votre saison préférée? l'hiver.
Collectionnez-vous un objet? non je ne collectionne rien, quoiqu'on pourrait penser que je commence à collectionner les livres de cuisine!!!
Quels magazines lisez-vous? plein, plein. Je lis beaucoup de magazines (actualités, mode, cuisine, people..)
Etes-vous abonné à un magazine? non, cela me priverait du plaisir que j'ai d'aller chez mon libraire choisir mes revues.
Quel est votre style vestimentaire? assez imple et plutôt décontratcé.
Pratiquez- ous une activité manuelle? la cuisine et à la rentrée la guitare.
Quelle est votre matière préférée? le coton
Quels sont vos loisirs? cuisine, cinéma et lecture.
Comment décorez-vous votre intérieur? j'aime les couleurs et la sobriété donc un mélange des deux!!
Avez-vous une liste de cadeaux en ligne? non
Le détail en plus? je peux rester des heures à écouter des gens parler.j'aime les gens en général.
A mon tour de taguer Doria, Elo et Sha.