09 juillet 2008
Je n'en peux plus!!!
Avant gôut des vacances qui se font désirer...
Rien d'extraordinaire mais que du bonheur....
Envie terrible de chaleur, de farniente et de quelques excès...
Pâtes pour celles qui trépignent dêtre en vacances
Pâtes (celles que vous préférez et dans les proportions que vous voulez!)- quelques tomates séchées- basilic frais- jambon cru- huile d'olive.
Faire cuire les pâtes. La prochaine fois j'essaierais la méthode par absorption.
Mixez les tomates avec l'huile d'olive et le basilic mais pas trop pour qu'il reste quelques morceaux.
Découpez des lanières de jambon cru et mélanger aux pâtes.
Miam!!!!
17 octobre 2007
Et un plat de pâtes, un.....
En ce moment, je ne sais pas si c'est l'automne et la tombée des feuilles ou la séparation des époux Sarkozy; en tout cas, je n'ai pas trop le moral. Vous savez...., rien de mauvais ne m'est arrivé mais j'ai le blues....
Alors ce soir, je me suis fait une assiette de pâtes comme je les aime, en espérant que le sourire revienne vite!
Penne "comme je les aime"
Pour 2 pers: 1 grosse courgette- 200g de lardons allumettes- 1 chèvre type Chavroux- 180g de penne (complètes pour moi)- poivre.
Pelez une lanière sur deux sur la courgette et lavez-la.
Râpez cette même courgette.
Faire revenir la courgette râpée dans un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes. Cela permet d'oter l'eau de la courgette.
Mélanger la courgette avec le chèvre et réserver.
Faites revenir les lardons et les déposer sur du papier absorbant.
Faites chauffer de l'eau et cuire les pâtes.
Mélanger les lardons à la courgette et déposer le tout sur vos pâtes égouttées.Poivrez er régalez vous!!
