25 avril 2007
P'tits farcis
Quelques restes dans son frigo, des légumes qu'ils faut vite consommer et si on faisait des farcis?
Poivron, Tomates, Courgettes, Aubergines, Pommes de terre et Champignons. Ce sont les légume que j'ai l'habitude de farcir mais je suis sûre que l'on peut innover!
Pour 3 gros poivrons.
300 g de chair à saucisse
1 jaune d'oeuf
Chapelure ou à défaut deux biscottes émiettées
Un oigon émincé
Ail persil basilic et un filet d'huile d'olive
Ecraser le tout à la fourchette. Garnir les poivrons et passer au four th° 220.
Facile rapide et surtout très bon.
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