15 mai 2008

New Look

                                                                    Quand j'ai commencé ce blog, je débutais (c'est le moins que l'on puisse dire!!!). Je ne comprenais rien au mode avancé, html, flux rss.... Aujourd'hui après un an , je ne suis toujours pas experte car je n'ai pas trop le temps de m'y intéresser.... [Lire la suite]
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28 janvier 2008

Renouer avec les traditions en faisant des crêpes?

                          A part les fêtes de Noël, chez moi on ne fêtait rien. Et pourtant j'ai toujours été attirée par les traditions aussi loin que je me souvienne. Je rêvais devant Laura et ses soeurs qui savourait un poulet en écoutant leur père jouer du violon. J'étais fascinée par les enfants qui cherchaient des oeufs de Pâques dans leur jardin ou par une amie qui allait au cinéma en famille tous les dimanche de Pâques. Chez nous... [Lire la suite]
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01 décembre 2007

Bavarois à la poire

Mon premier bavarois, largement inspiré de ceux d'Audrey! Je l'ai réalisé pour fêter la naissance du petit d'une amie!En ce moment c'est la course, beaucoup de travail, les courses de Noël et puis la famille; c'est pourquoi je me fais plus rare!! Vivement les vacances que je rattrape mon retard en lisant tous les billets que j'ai manqués... Bavarois à la poire Biscuit à la cuillère3 oeufs- 100g  sucre glace - 80g farine- 20g maïzena Battre les blancs en neige ferme. Incorporer le sucre glace aux blancs en... [Lire la suite]
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16 novembre 2007

Le passage du canard au cygne....

                      Comment naissent les bébés? même si j'ai longtemps cru que c'était dans les choux, il s'avèrent que ce n'est pas le cas et qu'ils naissent autrement. Et puis j'en ai fait l'expérience et vous confirme que cette croyance est réellement fausse!!!Donc s'ils ne viennent pas au monde dans des choux ou dans des roses, ils pointent leur bout de nez de la même manière et pourtant..... Et pourtant, ils sont si différents, certains sont chauves,... [Lire la suite]
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08 octobre 2007

Coupe réconfort où comment j'ai retrouvé la voix...

Ce week-end a été très particulier pour moi. En effet, j'ai été privée de l'essentiel. Jusque là, je la savais précieuse , indispensable mais c'est vraiment quand on en est privé que l'on en mesure l'importance. Vous imaginez, moi ne pouvant plus du tout parler!!!! A trente ans, première extinction de voix!! Est-ce un signe me disant qu'elle a tellement servi qu'il faut que je la mette au repos? Faudrait-il que je fasse une révision des 30 ans? Enfin, dans tous les cas, repos vocal forcé et pour couronner le tout,... [Lire la suite]
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03 octobre 2007

Je danse le....

Ouhhhh le jeu de mots pourri et bien oui on ne peut pas être drôle à tout les coups!!!! Je ne sais pas si vous connaissez ce gâteau car il est typique de la Gironde, ma grand-mère me le faisait quand j'étais petite et je n'en avais jamais fait jusqu'alors. Ce gâteau s'apparente à un flan mais il est plus plat.Tout de suite La recette: Millas Girondin Pour 4-5 personnes: 40cl lait- 3 cs de poudre d'amandes- 3 oeufs- 3 cs de sucre en poudre- 2 cs de farine- 1 pincée de sel. Mélanger le lait et la poudre d'amandes et... [Lire la suite]
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26 septembre 2007

Un dessert so girly!!

Pour répondre à l'invitation de Lauriana qui nous demande des photos de recettes de filles, j'ai choisi un petit dessert qui résume  bien (selon moi!!) l'univers féminin...                                                 ... [Lire la suite]
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29 juin 2007

Prunes et souvenirs

Le temps des prunes est arrivé...                                                                                                                   ... [Lire la suite]
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24 juin 2007

J'ai osé...

Depuis longtemps je l'avais vu. Et je voulais le faire, il me narguait mais je n'avais pas eu l'occasion... Mais si j'avais su.... je l'aurais fait plus tôt!!! Que du bonheur, un pur moment régressif à savourer en famille, entre amis ou seul!!! J'ai suivi à la lettre la recette d'Audrey. Cake aux carambars 150g farine-1/3 de sachet de levure-160g sucre-150g beurre-20 carambars-10cl lait-3 oeufs Préchauffez le four à 180°C. Mélangez dans un saladier les oeufs, la farine, la levure et le sucre. Dans une... [Lire la suite]
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08 mai 2007

contribution pour la chaîne rose

N'ayant pas beaucoup de temps à moi ces temps-ci, je tenais tout de même à apporter ma contribution pour la chaîne rose à l'initiative de Requia. Le cancer du sein nous concerne toutes et il faut vaincre cette sal... maladie. Donc ce sera un panna cotta tout rose!!! Panna cotta à la fraise pour 3 verres: 70g de sucre 70g de crème semi-épaisse 2CS de lait 1 CS d'agar agar (après dégustation 1/2 CS devrait suffir!) Quelques fraises Chauffez le mélange sucre-crème-lait. Ajoutez l'agar-agar et... [Lire la suite]
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